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兵马未动,粮草先行 助力开学,能量十足

开学季,妈妈们的“爱心早餐店”开张了

2019-08-30 08:26

来源:绍兴网—绍兴晚报

 

开学之际,孩子们将重返校园,进入学习状态。妈妈们又要回到忙忙碌碌、?#32622;?#24517;争的早晨备战状态了。孩子在校不允许吃零食、喝饮料,这就需要一份能量十足的早餐,支撑他们度过一上午的学习和活动。“周末派”记者专访妈妈们,看看妈妈们如何做一顿方便又营养的爱心早餐。

厨具助阵

搞定快手早餐

以小学生为例,要求8点到校,除去洗漱的时间、穿戴的时间、路上的时间,留给早餐的时间并不多,对很多家庭来说,让孩子从容地吃上一顿丰富的早餐是一件奢侈的事,这就需要家长把制作早餐的时间缩短,“快手”成了很多妈妈做早餐的关键?#30465;?/p>

便捷榨汁机、薄饼机、料理锅、三明治机等厨房小家电以操作简单、功能多样、清洗方便等优势获得妈妈们的青睐。?#20064;?#26063;金女士是一个四年级学生家长,要兼顾孩子和工作,就在网上淘了不少小厨具。“我在网?#19979;?#20102;一款薄饼机,只需要在配套的盘中调好面糊,用薄饼机的面蘸一下面糊,很快就能凝固成一张薄饼。”金女士说。

制作薄饼可发挥空间很大,加入南瓜变成黄色的饼,加入菠菜汁变成绿色的饼,不同的颜色既能促进食欲,又能增加蔬菜的营养,做完的饼裹上煎蛋、火腿片、培根等就是一份手抓饼,10分钟之内能解决,配上一杯牛奶,孩子非常?#19981;丁?/p>

三明治是很多孩子早餐的常规选择,最近流行的轻食烹饪机则让这份早餐锦上添花。在机器上放上一片吐司,再放上?#19981;?#30340;芝士、鸡蛋、火?#21462;?#34092;?#35828;?#39135;材,盖上另一片吐司,把机器合上,2-3分钟之后,吐司片形成金黄色的微焦色泽,上下两片面包融合在一起,中间的?#34892;牟换?#25481;落,方便孩子带在路上食用。

中西合璧

妈妈各显神通

有时图省事想在早餐店购买,但看到早点摊重油重盐的调味方式又望而却步,于是,每天早早起来给孩子做早餐,这是很多妈妈的真实写照。

现在的孩子见多识广,经常和大人一起下馆子、和同学聚餐、出去旅游,?#20801;?#29289;的要求也越来越高,不再局限于绍兴人传统的水泡饭、菜泡饭、豆浆油条,沈女士的孩子就经常为自己的早餐“点单?#34180;?#23401;子想喝粥,沈女士就在前一晚泡好杂粮,放入养生壶开启预约功能,一早起来就能喝到热气腾腾的粥,搭配奶黄包?#22270;?#34507;,再配上一碟爽口的小菜。孩子想吃西点,沈女士就在前一晚开始在网?#31665;?#35272;相关的食谱,确定一个容易上手的方子,食材以面包、香肠、培根、烟熏鸡肉等为主。

“除了讲究营养搭配、色香味俱全,还要符合孩子的口味,变着花样做,?#32423;?#20570;中式,?#32423;?#20570;西式。”沈女士感叹,做早餐容易,但要做一份高质量早餐需要花不少心思。

作者:绍兴?#34892;?#38395;传媒?#34892;?#20840;媒体见习记者 董晓晓 文/摄编辑:陈文华

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